カテキンダイエット
お茶は様々な健康効果をもたらす飲料としてよく知られていますが、ダイエットにも有効なカテキンという成分を持っています。そのカテキンがダイエットにどのように効果を発揮するのかご紹介します。
カテキンは血糖値の上昇を抑制する
血糖値が健康に大きく関わっていることはよく知られています。血糖値は食事をすることで上昇するのですが、そうするとインシュリンというホルモンが分泌されます。インシュリンは血中の糖分をエネルギーに変える働きをしますが、消費されなかったものは脂肪として蓄える働きをします。このことから、血糖値が急激かつ大量に分泌されると肥満の原因になってしまいます。
カテキンは、この血糖値の上昇を抑える効果を持っています。カテキンには様々な種類がありますが、緑茶は4種類のカテキンを含んでいます。その中でも、エピガロカテキンガレートというカテキンは、特に有効性が高いカテキンとされています。カテキンを豊富に含む緑茶を食事の際に飲むことで、血糖値の上昇を緩やかにして脂肪の増加を少なくすることが期待出来ます。
カテキンはコレステロール値を下げる効果がある
コレステロールは善玉（HDL）と悪玉（LDL）があり、前者は血中から油分を運び出し、後者は運び入れる働きをします。善玉・悪玉どちらも体に必要な働きをしますが、運動不足や年を取ることなどの理由で肝臓の機能が低下してくると、そのバランスが崩れ、悪玉コレステロールが多くなります。悪玉コレステロールが血中に多くなりすぎると、動脈硬化の原因になります。
緑茶の持つガレート型カテキンは、コレステロールの吸収を阻害する効果があります。コレステロールは消化酵素によって分解されて、小腸から吸収されます。カテキンはこの酵素による分解を阻害する効果があるので、結果としてコレステロール値を下げることになります。
カテキンダイエットの方法について
1日の摂取量について明確な基準は設定されていませんが、大体500～1000mgのカテキンを摂取すると良いとされています。湯呑みにして約10杯ほどになります（お茶や抽出温度によってカテキンの量は上下します）。
一度にこの量を飲むのは難しいですが、朝昼晩の食事のとき、運動を行う前、午後の休憩などの際に分けて飲むことで、無理なく摂取することが出来ます。
緑茶カテキンダイエットは気軽に出来て効果の高いダイエット
緑茶は、カテキンの他にもコレステロールを胆汁酸へ変化させる作用があり、また美肌にも欠かせないビタミンCを豊富に含有しています。粉末茶や抹茶を飲めば、便秘に効果的な食物繊維を摂取でき、水に溶けにくい他の健康成分も丸ごと摂取できます。
緑茶は普通に飲むだけで、美容や健康にも良い効果を発揮する飲み物です。カテキンダイエットは、やることも普段の飲み物を緑茶に変えるだけなので、ダイエットを始める際に気軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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